Fundada por Afranio e Daniela Barreira em 1989, a rede Coco Bambu teve seu início em Fortaleza, no Ceará, com a inauguração do restaurante Dom Pastel. Esse primeiro empreendimento serviu de inspiração para o crescimento da rede, que atualmente encanta e atrai clientes em diversos estados do Brasil.
O Coco Bambu é amplamente reconhecido como o maior e melhor restaurante do país, sendo especializado em frutos do mar. Seu cardápio é amplo e diversificado, oferecendo pratos e bebidas deliciosamente diferenciados, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade.
Os pratos são generosamente servidos, e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.
As unidades do Coco Bambu são conhecidas por serem espaçosas, com uma decoração que mescla elementos rústicos e elegantes. Esse cuidado na ambientação proporciona aos clientes um ambiente sofisticado e acolhedor, ideal para desfrutar de momentos especiais.
A rede Coco Bambu preza pela excelência em todos os aspectos de sua operação, desde o atendimento até a qualidade dos pratos oferecidos. A constante busca por inovação e aprimoramento faz com que a marca seja uma referência no setor de gastronomia, proporcionando experiências gastronômicas memoráveis aos seus clientes.
Com sua trajetória de sucesso e sua dedicação em oferecer o melhor da culinária de frutos do mar, o Coco Bambu conquistou um lugar de destaque no cenário gastronômico brasileiro, sendo uma opção de excelência para aqueles que desejam apreciar pratos saborosos em um ambiente acolhedor e sofisticado.
Onde ficam as unidades do Coco Bambu
Algumas cidades onde é possível encontrar o Coco Bambu são:
- Manaus;
- Bahia;
- Beira Mar, Ceará;
- Dom Pastel, Ceará;
- Iguatemi Fortaleza, Ceará;
- Meireles, Ceará;
- North Shopping, Ceará;
- Sul Fortaleza, Ceará;
- Vasto Fortaleza, Ceará;
- Rio Botafogo, Rio de Janeiro;
- Conceito Canoas, Rio Grande do Sul;
- Itaguaçu, Santa Catarina.
Entre diversos outros lugares.
O Coco Bambu é conhecido por seu padrão de qualidade excepcional, que abrange ingredientes frescos e de alta qualidade, atendimento cordial e eficiente, inovação no cardápio e ambiente sofisticado.
A rede preza pela excelência em todos os aspectos, proporcionando experiências gastronômicas memoráveis aos seus clientes.
Cardápio do Coco Bambu em 2024
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Lançamentos
Espaguete Coco Bambu (2 pessoas): 220g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão. / Valor: R$ 149,00
Espaguete Coco Bambu (3 a 4 pessoas): 380g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão. / Valor: R$ 229,00
Espaguete com vegetais (Vegano e sem lactose): Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino. / Valor: R$ 49,00
Risoto de Palmito (Vegano, sem lactose e sem glúten): Risoto vegano de palmito com pimenta do reino, azeitonas pretas fatiadas e pimenta biquinho. Decorado com amêndoas laminadas e salsinha. / Valor: R$ 49,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Petiscos e entradas
Batata Frita Especial: Batatas fritas cobertas com queijo muçarela derretido e bacon crocante. / Valor: R$ 33,00
Camarão à Milanesa: Camarão à milanesa com gergelim. Acompanha molho tártaro. / Valor: R$ 90,00
Camarão Jangadeiro: 04 camarões empanados, recheados com queijo catupiry. Acompanha molho taíba (molho rosé especial da casa com especiarias). / Valor: R$ 61,00
Camarão Recife: Camarões inteiros (com casca e cabeça) marinados na cerveja, levemente empanados, fritos e refogados com cebola e alho. / Valor: R$ 66,00
Cesta de Pães e Torradas: Torradas temperadas e 3 pães de queijo. / Valor: R$ 19,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Pratos inclusivos
Lasanha de berinjela: VEGETARIANO – Berinjelas empanadas envolvidas em molho de tomate fresco. Finalizadas ao forno com queijos mussarela e parmesão. / Valor: R$ 77,00
Risoto de Palmito (Vegano, sem lactose e sem glúten): Risoto vegano de palmito com pimenta do reino, azeitonas pretas fatiadas e pimenta biquinho. Decorado com amêndoas laminadas e salsinha. / Valor: R$ 49,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Saladas
Salada Caesar de Camarão: Alface americana, 10 camarões refogados no azeite e ervas, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza. / Valor: R$ 63,00
Salada Caesar de Frango: Alface americana, frango grelhado fatiado, parmesão ralado, molho caesar e croûtons. Servida na casquinha de pizza. / Valor: R$ 58,00
Salada de Carpaccio: Mix de folhas verdes sobre carpaccio de carne temperado com molho de alcaparras, mostarda e parmesão. Servida na casquinha de pizza. / Valor: R$ 86,00
Salada de Salmão: Ceviche de Salmão, alface americana, alface crespa, alface roxa, rúcula, azeitonas pretas e tomate cereja. Servida na casquinha de pizza. / Valor: R$ 82,00
Salada Tropical: 10 camarõesgrelhados, folhas verdes, manga, tomate cereja, cenoura e castanha de caju. Temperada com molho especial. Servida na casquinha de pizza. / Valor: R$ 57,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Camarões
Camarão Internacional (2 pessoas): Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha. / Valor: R$ 147,00
Espaguete Coco Bambu (2 pessoas): 220g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão. / Valor: R$ 149,00
Espaguete Coco Bambu (3 a 4 pessoas): 380g de camarões com espaguete italiano, ervilhas, presunto e molho branco. Gratinado com farta camada de queijos muçarela e parmesão. / Valor: R$ 229,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Lagostas
Lagosta a Thermidor (2 pessoas): 5 caudas de filé de lagosta, flambado no vinho branco, champignons, cebola picada,mostarda e molho bechamel, gratinada com mussarela e parmesão.Acompanha batatas ao vapor com ervas e arroz com passas. / Valor: R$ 288,00
Lagosta Gratinada (2 pessoas): 4 caudas de lagosta gratinada com delicioso molho à base de creme de leite, queijoparmesão, limão e pimenta do reino. Acompanha arroz branco e batatas gratinadas. / Valor: R$ 274,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Menu infantil
Kids Coco Bambu (100g): 100g de filé grelhado e cortado em cubos, arroz, batatas fritas, feijão do dia e farofa da casa. / Valor: R$ 45,00
Kid’s Frango (100g): Filé de frango grelhado, arroz e batatas fritas*. *TROQUE A BATATA FRITA POR PURE DE BATATAS OU LEGUMES. / Valor: R$ 31,00
Kid’s Pasta (200g): Delicioso espaguete ao molho branco ou molho de tomate ou alho e óleo. / Valor: R$ 33,00
Cardápio do Coco Bambu em 2024: Sobremesas
Bolo Quente com creme inglês: Bolo Quente de Chocolate com Brigadeiro mole e Creme Inglês. / Valor: R$ 29,00
Brownie de Chocolate: Bolo de chocolate americano com nozes. Coberto com calda de chocolate quente e sorvete de creme. / Valor: R$ 54,00
Cocada ao Forno: Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado. Dourada ao forno e servida quente. / Valor: R$ 29,00
Petit Gateau de Chocolate: Bolinho quente de chocolate. Acompanha sorvete de creme. / Valor: R$ 40,00
Além de todos os pratos citados, o Cardápio do Coco Bambu em 20023 possui diversas outras opções como tortas inteiras, coquetéis, bebidas e muito mais!
